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客家本色—西屯店台中市福科路502號
「調味輕，不墨守傳統」是客家本色特色。如果在台中用餐，我們常會選客家本色。之前常去南屯店(公益路二段118號)，後來發現西屯店好停車，所以西屯店就成了第一選擇。
店內的擺設
天板的裝置藝術—都是竹竿
炒過貓
山蘇燴牛肉--牛肉很嫩，鹹中帶甜，很特別的味道。
苦瓜鹹蛋—鹹蛋層層包住苦瓜，口感很好。
客家小炒—不油膩很清爽，我愛吃其中的豆干。
客家蒼蠅頭--是道下飯的菜，不會死鹹，即使沒白飯了依舊好吃。
福菜雙片湯—雙片是肉片和筍片，鮮美。
餐後甜點—麻糬和茶梅
洗手間的標誌—男女有別。
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